大切な人を見つけたら

~2人の体験談~

献立(2)

最近の献立です。

 

・カレーライス (前日に彼女が作ってくれた2日目のカレー)

・サラダ (ツルムラサキ、オクラ、パプリカ、コーン、ツナ)

サラダは、カレーと一緒にスプーンですくって食べられるような大きさに切る。食べる前にドレッシングとスプーン1杯ほどお酢を入れて和えると、ややサッパリ気味に。

 

・鮭と野菜のみそマヨ焼き (鮭、キャベツ、玉ねぎ他)

・煮物 (じゃがいも、ささげ)

じゃがいもとささげ(インゲン)を甘辛く煮るのは、小さい頃おばあちゃんと食べた味。

 

・オムライス

・生野菜 (キャベツ、パプリカ、ニンジン、みそマヨ)

うちで作るオムライスは、ケチャップライスの具がゴロゴロしていて、彼女がうちのほうが良いと外食でオムライスを選ばなくなりました。

キャベツとみそマヨの組み合わせが好きです。

 

・豚の生姜焼き (豚肉、玉ねぎ、しめじ他)

・高野豆腐の煮物 (高野豆腐、しいたけ、インゲン)

・納豆 (納豆、ネギ)

お肉をフライパンに入れた時に、あれ?お肉少なかった?と思い、野菜を次々と追加投入。結果的には、生姜焼き味の野菜炒めに。

高野豆腐の煮物は、たくさん作ってお弁当用に小分け冷凍。

 

 


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