大切な人を見つけたら

~2人の体験談~

献立6

彼女と私の日々の慎ましい夕ご飯です。

 

豚の生姜焼き

お味噌汁

彼女が作って待っててくれました。寒い日のお味噌汁はあったまります。

 

もやし炒め(もやし、たまご、ネギ他)

豆腐と貝割れ大根の湯豆腐風

お漬物

野菜とお漬物食べたいと言う彼女のリクエスト。

 

大根の煮物(大根、豚肉)

サラダ(きゅうり、ゆで卵、ツナ、コーン)

お漬物

冷蔵庫に4本あった在庫過多気味のきゅうり。うち2本を千切りにし、塩を振って絞り、かさを減らす。水分が出るので、マヨネーズは食べる直前に混ぜる。

 

サンマ缶のう巻き風(サンマの缶詰、たまご)

クリームシチュー

きゅうりキムチ(きゅうり、キムチの素)

缶詰の賞味期限が近いので、サンマの蒲焼き缶を使ってう巻き風に。

 

ブロッコリーと厚揚げの炒め物

コーンスープ(コーンクリーム缶、玉ねぎ、たまご他)

納豆

中華料理で出てくる感じの、コーンスープ。小さい頃、アオハタのクリーム缶だよと念押しされてお使いに出かけ、作ってもらった母の味。

 

2日目のコーンスープ

ピーマンの肉詰め(ピーマン、ひき肉、玉ねぎ他)

豆もやしのナムル

 

寒いと生野菜の登場回数が減り、汁物が増えます。

 


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