大切な人を見つけたら

~2人の体験談~

献立16

慎ましい二人の日々の夕食です。

 

ゴーヤチャンプル

ポテトサラダ

 

豚の生姜焼き 豚肉、玉ねぎ、千切りキャベツ

もずくときゅうりの酢の物

高野豆腐の煮物 高野豆腐、しいたけ

茹でとうもろこし

高野豆腐はお弁当用に作ったもの。1袋まるっと使い、冷ましたところでお弁当用に小分けして冷凍。そこから夕食用に少し拝借。

茹でただけのとうもろこしは、献立的にどの立ち位置なのかいまだに不明。おやつ?

 

ちらし寿司

生春巻き サーモン、きゅうり他

ごぼうサラダ ごぼう、にんじん、ごま

 

さつま揚げ、七味マヨ

油あげの納豆詰め焼き

きゅうりと長芋のやみつき風 塩とニンニクとごま油

のりの佃煮

晩酌みたいな献立ですが、冷蔵庫の在庫事情でこうなりました。

 

ごぼうとお肉の甘辛煮 ごぼう、お肉、糸こんにゃく、玉ねぎ

サラダ カット野菜、ゆで卵、きゅうり

 

野菜炒め ニラ、お肉、玉ねぎ、しめじ

冷や奴サラダ お豆腐、オクラ、きゅうり、おかかポン酢

豆もやしのナムル

サラダとナムルを並べたら案の定、ナムル明日に回そうよ〜。明日1品作らなくていいよ?と。

ナムルは明日の分もあるため、今日の分の一部は明日のお弁当のおかずに流用し、残りを今日食べました。野菜炒めの一部も少し取って、お弁当に2品。と相変わらず家計に優しい彼女。

 


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